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用墨鱼食疗 滋阴养血更女人

时间:2013-06-26 11:54:06  来源:湖南省交通医院  作者:

墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。

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  值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。

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墨鱼食疗方:

取鲜墨鱼2只洗净,与瘦猪肉250克一起炖熟,食盐调味,每日一次,5天为一疗程,治妇女带下。

用墨鱼250克,洗净切片,加生30-50克切成姜丝,加油盐同炒佐膳,可补血通经,治血虚经闭。

将墨鱼肉与猪脚炖汤饮服,5日为一疗程,对妇女产后乳汁少有效。

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